जीवन मे शरीर की स्वछ करने के लिए भारतीय गाय का दूध कमाल का है ,benefits of cow's milk.भारतीय पूजन पद्धति,भारतीय स्नान पद्धति में प्रकृति के सानिध्य का विशेष ध्यान दिया गया है। इस पद्धति में भारतीय गाय के दूध व दूध से निर्मित पेय पदार्थ, स्नान के पदार्थों का विशेष ध्यान रखा गया है, छोटी से छोटी परंपराओं में इस बात का विशेष ध्यान रखा गया है कि ईश्वरीय उपहार मानवीय देह की शुद्धि हेतु भिन्न-भिन्न तरीकों से दूध का उपयोग किया जाता है। इसलिए यदि स्नान करना है,यदि सेवन करना है तो भारतीय जनमानस में दूध को और वह भी गाय के दूध को उपयोगी बताया गया है। use of cow's milk,दूधो नहाओ पूतो फलो, गाय के दूध का उपयोग benefits of cow's milk.
जब हम बड़ों का आशीर्वाद लेते हैं पुरातन प्रथा के अनुरूप बडी से बड़ी पंक्ति को एक छोटी सी पंक्ति में कह देने की कला भारत की अद्भुत कला है जिसमें बडे हमको
" दूधो नहाओ पूतो फलो का आशीर्वाद देते हैं। यह आशीर्वाद अत्यंत ही वैज्ञानिक है,और यह आशीर्वाद आज भी फलीभूत दिखाई देता है ।"
संपूर्ण विश्व में भारतीय गाय के दूध से संबंधित अलग-अलग शोध भी आपने पढ़े होंगे। जिसमें स्वीकार किया गया है कि दुनिया में दूध से बड़ा क्लींजर कुछ भी नहीं है, जो कि शीघ्र से शीघ्र शरीर में स्थित मेल को खींच लेता है। इसलिए वर्तमान में सबसे महंगा milk कलिंजर होता है। जिसका उपयोग ब्यूटी पार्लर में मेंस ब्यूटी पार्लर में विवाह संस्कार में और विभिन्न विभिन्न जगह उपयोग में लाया जाता है कभी भी यह नहीं कहा जाता है,आप ध्यान दीजियेगा इस विषय में कि पालर्स में जब भी उच्च गुणवत्ता से चेहरे की सफाई की बात होती है तो साबूनो से क्लींजिंग किया जाए , ऐंसा वे कभी भी नही विचार करते । पार्लर्स में ही नही वैज्ञानिक शोध में भी स्पष्ट हो चुका है,मिल्क की क्लींजिंग की जाए,इसलिए गाय के दूध का उपयोग कीमती है।
बड़ा दुख होता है कि भारतीय व्यवस्था में विदेशी कंपनीयां भिन्न-भिन्न तरह के विज्ञापनों में प्रस्तूति से अपने क्रीम,अपने पाउडर अपने फेस पैक सब में दूध को शामिल करके भारतीय जनमानस के मन में यह विषय रखती है कि उनकी ही क्रीम है,जो भारतीय लोगों को सुंदरता प्रदान कर सकती है। लेकिन यह कंपनियां कभी भी सीधे दूध के उपयोग के महत्व को सीधे नहीं कहती हैं। यह आज भारतीय जनमानस को समझने की आवश्यकता है।
भारतीय स्नान पद्धति, भारतीय पूजन पद्धति में दूध से स्नान को श्रेष्ठता प्रदान की गई है भारतीय मानस की भाव की शक्ति ऐंसी है कि " हम महाशिवरात्रि के समय,जन्माष्टमी के उत्सव के समय ही नही अन्य सभी भारती उत्सवों में अपने भगवान को दूध से स्नान करवाते हैं और उसमें भाव यह रहता है जिससे benefits of cow's milk.यह है,कि हमारे भगवान स्वच्छ और सुंदरता से परिपूर्ण हो जाएं।"use of cow's milk लेकिन हम यह भूल ही जाते हैं कि जैसे हम भगवान को स्नान करवा रहे हैं वैसे हम खुद को भी स्नान करवा सकते हैं।
बड़ा आश्चर्य होता है यह देख ! कि भगवान की प्रतिमा को तो दूध से स्नान करवाते हैं लेकिन स्वयं दूध से स्नान नहीं करते हैं,भगवान को दूध से बना पंचामृत सेवन करवाते हैं। लेकिन स्वयं पंचामृत हम कम ही सेवन में लेते हैं जितना अच्छा दूध से बना हुआ और वह भी भारतीय देसी गाय के दूध से बना हुए उत्पादो को हम भगवान के सम्मुख रखते हैं लेकिन स्वयं को अधिकतर इन उत्पादों से दूर ही रखते हैं क्यों??? यह बहुत बड़ा प्रश्न है ???
आगे आने वाले विषयों में यह बात बिल्कुल स्पष्ट हो जाएगी की भारतीय देशी गाय का दूध में प्रकृति के श्रेष्ठतम तत्वों का योग है,use of cow's milk,benefits of cow's milk.
भारतीय देशी गाय के दूध का रहस्य (Mistry of Cow's milk)
300 मिलीलीटर भारतीय गाय के दूध के एक ग्लास के उपयोग में करीब 350 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो तीन साल तक के बच्चों की दैनिक ज़रूरत का आधा है।
अब विस्तार से जानते हैं इन बिंदुओं को :-
- दूध के बारे में तथ्य(Facts about milk)
- दूध की संरचना (milk composition)
- भारतीय गाय के ताजा दूध का लाभ (cow first milk benefits in hindi)
- गाय के दूध के फायदे(dudh ke fayde)
- गाय के दूध का उपयोग (use of milk)
- जीवन मे स्नान के लिए लाभदायक होता है भारतीय गाय का दूध(gay ka dudh se snaan me labhdayak hota hai)
- गाय के दूध से लाभ (cow milk benefits)milk ke fayde in hindi (10 benefits of milk)
- गाय के दूध से हमारी त्वचा में फायदा(milk ke fayde for skin)
- रात में गाय के दूध में लाभ (benefits of milk at night in hindi)
- गाय के दूध की विशेषता (doodh ki visheshta)
- देसी गाय के दूध का महत्व(importance of desi milk)
- गाय के दूध का त्वचा में लाभ (benefits of cow milk for skin)
गाय का दूध का उपयोग जरूर कीजिये क्योंकि गाय के दुग्ध में निम्न तत्व शामिल होते है:- दूध की संरचना (milk composition)
पोषक मूल्य प्रति 100 ग्रा.(3.5 ओंस)
उर्जा 60 किलो
कैलोरी 250 kJ
कार्बोहाइड्रेट 5.26 g
शर्करा 5.26 g
लैक्टोज़ 5.26 g,
वसा 3.25 g,
संतृप्त 1.865g,
एकल असंतृप्त 0.812 g,
बहुअसंतृप्त 0.195 g,
प्रोटीन 3.22 g,
पानी 88.32 g,
विटामिन A equiv. 28 μg 3%
थायमीन (विट. B1) 0.044 mg 3%
राइबोफ्लेविन (विट. B2) 0.183 mg 12%
विटामिन B12 0.44 μg 18%
विटामिन D 40 IU20
कैल्शियम 113 mg11%
मैगनीशियम 10 mg3%
पोटेशियम 143 mg 3%
क्या आप जानते हैं बार बार दूध गर्म करने से उसमें प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है????
दूध को गर्म करने पर कुछ प्रोटीन फट जाते हैं, दूध में जलने की गंध आती है, विटामिन बी एवं सी खत्म हो जाती है तथा इस प्रकार के दूध के रख रखाव में अति सावधानी बरतनी पड़ती है।
दूध को कैसे पैक किया जाता है जिससे वह लंबे समय तक सुरक्षित रहे ।
होमोजिनाइजन प्रक्रिया को जानते हैं
दूध की प्राप्ति
↓
दूध को 5 डिग्री सेल्सियस ठंढा करना
↓
दूध को एक जगह इक्ट्ठा करना
↓
दूध का स्टैण्डड्राईजेशन
↓
दूध को छानना
↓
दूध का होमोजिनाइजेशन 60 डिग्री सेल्सियस तथा 2500 पौंड प्रति वर्ग इंच के दवाब से निकालना
↓
दूध का निरोगन 72 डिग्री सेल्सियस पर (15 सेकेण्ड पर)
↓
दूध को भरना तथा पैकेट या बोतल में बंद करना
↓
दूध को ठंढ़ा करना (5 डिग्री सेल्सियस तक)
↓
दूध का सुरक्षित रखना (5 डिग्री सेल्सियस ताप पर)
आएये आगे जानते हैं कि क्या आप जानते हैं पृथ्वी के अमृत के समान है : गाय के दूध का उपयोग | benefits of cow's milk.
गाय के दूध में शोध
क्या आप जानते हैं ???
1 गो दूध का नित्य सेवन अंग्रेजी दवाओं के सेवन से शरीर में उत्पन्न होनेवाले दुष्प्रभावों (साईड इफेक्ट्स) का भी शमन करता है।
2 'अमीनो एसिड' नाम की प्रोटीन की इकाई गोदुग्ध में प्रचुर मात्रा में होने से यह सुपाच्य तथा चरबी की मात्रा कम होने से 'कोलेस्ट्रोल' रहित होता है।
3 'सेरीब्रोसाइड्स' भी गाय के दूध में उपस्थित होता है जो मस्तिष्क को ताजा रखने एवं बौद्धिक क्षमता बढ़ाने के लिए उत्तम टॉनिक का निर्माण करते हैं।
4 गाय के दूध को dudh ke fayde आण्विक विस्फोट से उत्पन्न विकिरण के शरीर पर पड़े दुष्प्रभाव को शमन करने में उपयोग में लिया जा सकता है... एक शोध में रूस के वैज्ञानिकों ने यह पाया।
5 MDGI प्रोटीन शरीर की कोशिकाओं को कैंसरयुक्त होने से बचती है जो कि गाय के दूध में उपस्थित है यह कहना है,कारनेल विश्वविद्यालय में पशुविज्ञान विशेषज्ञ प्रोफेसर रोनाल्ड गोरायटे का।
6 benefits of cow's milk पर अनेक देशों में और भी नये-नये परीक्षण हो रहे हैं, तथा सभी परीक्षणों से इसकी नवीन विशेषताएँ प्रकट हो रही हैं।
benefits of cow's milk. को देखते हुए धीरे-धीरे वैज्ञानिकों की समझ में आ रहा है कि भारत के आयुर्वेद के चिंतकों ने व ऋषियों ने गाय को माता, तथा पूजनीय क्यों कहा है??
पंचामृत स्नान पद्धति,(Pnchamrit Baith)
1) पंचामृत निर्माण पद्धति में चांदी या कांस्य की धातु के पात्रों का प्रयोग किया जाना आवश्यक है।
2) हमें याद रखना होता है की पन्चामृत का निर्माण सूर्य अस्त के पहले से ही किया जाना चाहिए।
3) जब भी दूध का चयन हो तो उसमें भारतीय देशी गाय के दूध को पंचामृत चयन पद्धति में शामिल किया जाता है। इस पन्चामृत चयन पद्धति में भारतीय देशी गाय के दूध से निर्मित, दही फिर घी की शुद्धतम स्थिति को ध्यान में रखकर चयन किया जाता है।
4) अंतिम रूप से पन्चामृत चयन पद्धति में अंत मे सभी पांच तत्वों का निर्धारित अनुपातीय चयन किया जाता है। जिसमें :-दूध से कम दही,दही से कम घी,घी से कम शहद,शहद से कम शक्कर को शामिल किया जाता है।
पंचामृत स्नान के फायदे (Benefits of pnchamrit baith)
पंचामृत स्नान और सेवन में रखें सावधानियां
आगे है :-How to use of cow's milk,
दूध से त्वचा को साफ करने का एक बहुत ही अद्भुत प्रयोगों की श्रंखला प्रारम्भ हो रही है आइये पूरे उत्साह से पढ़ें ------
प्रयोग सामग्री :-
विधि :-
परिणाम :- benefits of cow's milk.
बेसन और दूध से आपके सौंदर्य को निखार ने के लिए कुछ सूत्र
Milk and Besan for glowing skin in hindi
अब चेहरे में दाग धब्बे झाइयां होंगी दूर,ध्यान से पढिये ---) जिसके पास होगा बेसन और दूध।।
प्रयोग विधि :-
मलाई और बेसन का प्रयोग
चेहरे का रंग निखर गया,
अब सुंदरतम होगा स्वरूप,
बस इतना करिये मित्र , 2 चम्मच मलाई में,
एक चम्मच बेसन को कटोरी में डालिये जरूर।
बेसन और मलाइ को आपस मे मिलाइये,
ऐंसा मिलाइये की कमाल हो जाये,
वे एक रस हो जाएं।
धीरे-धीरे चहरे पर ऐंसा लगाइये,
कि नीरश चेहरा भी खुश हो जाये।
15 से 30 मिनट के बाद धोकरअपना चेहरा शीशे में देखिए जी,
कहीं ऐंसा न हो जाये कि,
खुद को देखकर, खुद पर ही फिदा हो जाएं।
प्रयोग विधि :-
पेश है सर्दियों में कमाल का असरदायक पैक(Face Pack for Dry Skin)
सामग्री :-
विधि :-
परिणाम :-
सावधानियां :-
दूध से मुंहासे दूर करने के लिए (Protect from Acne)
प्रयोग समाग्री :-
प्रयोग विधि :-
विशेष जानकारी :-
नाखूनों की सुंदरता के लिए (beutifull use For nail)
प्रयोग विधि :-
परिणाम :-
फटे होंठों के लिए (For lips)
प्रयोग विधि:-
परिणाम :-
बालों के लिए (For Hairs)
प्रयोग विधि:-
अब स्त्री और पुरुष के बाल होंगे,मुलायम और रेशम,बस अब दूध से सिर के बालों की,करिये स्वयम के हाथों से हल्की-हल्की रगड़न।फिर 20 मिनेट के बाद बालों को धोइये भूल जाइए,कोई भी शेम्पू,इस जीवन।।
Use of oats and milk
प्रयोग विधि :-
ओटमील, दूध और नींबू का प्रयोग
Night skin care: यदि सुबह चाहिए खूबसूरत त्वचा, तो रोज रात में चेहरे पर लगाकर करें गाय के कच्चे दूध का उपयोग।
"भारतीय कच्चे दूध में लैक्टिक एसिड पाया जाता है जो रातभर आपकी स्किन को रिपेयर करने का काम करता है।"
दूध से इस तरह से फायदा अनेक हैं (gay ke dudh ka phayda)
देशी गाय के दूध को अब तो जान ही लीजिए।प्रतिमा ही क्या, इंसान भी चमक उठेगादूध का उपयोग तो करिये।छोड़ो साबून और क्रीम,इसनो,पाउडर,बनो जानकारन मानो किसी की तो दूध से नहाओ एक बार।।मन की शांति तन की कांति,सब तरफ से आएगी खुशी,ऐंसी दमकेगी त्वचा की दूसरे कहेंगे कि वाह क्या बात है,पता है आप यह सुन आप आनन्दित हो जाओगे।अब तो गोशाला की गो की संख्या बढ़ेगी,आप के स्नान विधान देख कर ,आने वाली पीढ़ी भी दूध से नहाएगी।।अब दूध के मूल रहस्य को समझ लीजिए,
न आये समझ तो इस पोस्ट को 1 से ज्यादा बार जरूर पढिये ।।
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